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2 土雞品種的選擇和培育

在選擇雛雞的時候, 要選擇麻雞、 黃雞、 來航雞等抗逆性強的優良地方品種。 選雛雞之前好經過實地考察, 盡可能保證選擇的雞場無史, 并且育雛廠應具備規范的管理和健全的防疫制度, 種雞譜系登記齊全, 以對外來疾病進有效的預防。 在育雛之前, 要對育雛舍進行消毒, 做好照明、 溫度、 濕度等調試工作。 對育雛所需物品如營養藥品、消毒器具等是否齊全進行仔細檢查。雛雞要在舍內進行飼養, 在雛雞的飲用水中添加 5％的葡萄糖、 多維維生素或者 0.01％的高溶液, 有利于增強體質和緩解應急反應, 有助于雛雞排出胎糞 [2]。 在雛雞入舍后 1~2h 可以給予飲水, 保證水的溫度, 應接近舍內溫度20℃為宜。 在雛雞出殼后 24h 即可進食, 先用碎料進行喂養,3d 后再喂食全顆飼料。

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⑴終身法：當雞蛋孵化到18天時，在蛋殼上隨便選個點，用醋酸軟化后，把注射進胚胎中去，孵出的小雞即可終身。⑵加喂糖水法：雛雞孵化出來后15小時內，在飲水中加入8%的蔗糖溶液，其率可降低一半。⑶雛雞剪冠法：在小雞出殼24小時內未開食時，剪掉雛雞雞冠，不僅能節省飼料，還能避免成年后的各種冠傷。母雞開產后產蛋率也可提高4%。⑷喂蛋氨酸法：在飼料中加入蛋氨酸，能使肉雞快速生長，飼料可節約。⑸喂法：在飼料中添加0.05%的，產蛋率可提高3%，平均蛋重增加2.8克。⑹飼料加錳法：在雞飼料中添加一百萬分之二十至一百萬分之二十五的錳。可使母雞產硬殼蛋，而蛋殼厚度并不增加。這種蛋的破碎率大為降低，便于貯存運輸。⑺喂葵花籽法：在蛋雞的飼料中摻入8%的葵花籽或10%的木頭刨花粗粉，可使蛋黃中的膽固醇降低13%。⑻變化光照法：在母雞產蛋的頭一個月里，將光照周期改為28小時，并按12小時光照、16小時黑暗間隔變換光照，平均產蛋量會增加10%，且蛋殼堅固，很少產小蛋。⑼音樂養雞法：在雛雞孵化時播放幼雞出殼時鳴叫的聲音，可使小雞出殼整齊一致。提高孵化率。在一晝夜間有規律的播放12小時悅耳的小夜曲。每播放1小時停歇1小時，連續7-8周。此法可使肉雞日增重提高3%，蛋雞產蛋率上升10%。另外，雞欣賞音樂時比較安靜，又節省了飼料。  

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廣州惠民禽業有限公司成立于2003年，經廣州市獸牧局批準注冊。是一家集種雞飼養、雞苗孵化、肉雞養殖、銷售于一體化的農業。也是一家供應雞苗,鴨苗,鵝苗,珍禽廠家，主營：珍珠雞苗批發、五黑雞苗批發、三黃雞苗批發、雞苗批發、清遠麻雞苗批發等，全力打造出系列禽苗優良品種。公司秉承：“科教興農，質量為本”的企業理念，奉行“信譽，顧客至上”的服務宗旨，履行“誠實守信，服務超群”的企業作風，全力打造出系列禽苗優良品種。

燈光亦可影響雞7

巴勒斯坦希伯勒大學的研究人員發現，綠色能增強刁、雞的能力，降低死廣率，但會減少產蛋量：相反，紅光能增加雞的產蛋量，但會抑制其生長速度。蘇格蘭一位農場主，獲得一項使雞不生白蛋而生奶黃色蛋(即蛋白為黃色)的，這種顏色的蛋很受消費者青睞。要想得到這種蛋，只要將雞舍十普通的照光燈換成紅燈即可。該方法還可延長母雞的產蛋期。